Nos raclettes

 
Cette raclette au lait pasteurisé de vache, à pâte pressée non cuite, est parfumée par des pistil de fleurs et pollen, fruitée et agréable.
Onctueuse et douce.
Vendue au poids, découpée en portions à la demande.
Nous suggérons 250 gr par personne.
PRIX : 20.50€ KG

 

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Région : Lot-et-Garonne
Type de lait : Lait de Vache Pasteurisé
Matière grasse : 28%
Famille : Pâte Pressée non Cuite
Texture : Onctueuse
Saveur : Doux
Saison : Automne, Hiver

Les femmes enceintes peuvent manger ce fromage

 

 

 

Cette raclette au lait pasteurisé de vache, à pâte pressée non cuite, est parfumée aux champignons des bois (cèpe) Onctueuse et gouteuse.

 

Vendue au poids, découpée en portions à la demande.
Nous suggérons 250 gr par personne.
PRIX : 20.50€ KG

 

https://t1.ftcdn.net/jpg/00/28/12/38/400_F_28123854_EkBbZXUD0kZq7U7fj7xPtnVqfOTieJ3i.jpgDescription

 

Région : Lot-et-Garonne
Type de lait : Lait de Vache Pasteurisé
Matière grasse : 28%
Famille : Pâte Pressée non Cuite
Texture : Onctueuse
Saveur : Gouteuse
Saison : Automne, Hiver

 

 

Cette raclette au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, est frottée tout au long de son affinage
Au vin blanc. Résolument parfumé.

 

Vendue au poids, découpée en portions à la demande.
Nous suggérons 250 gr par personne.
PRIX : 21.70€ KG

 

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    Région : Auvergne-Rhône-Alpes
    Type de lait : Lait de Vache Pasteurisé
    Matière grasse : 28%
    Famille : Pâte Pressée non Cuite
    Texture : Onctueuse
    Saveur : Gouteuse
    Saison : Automne, Hiver

Cette raclette au lait pasteurisé de vache, à pâte pressée non-cuite, est légèrement piquante et relevée.

Prix: 20.50€/KG

Vendu au poids, découpé à la demande en portions 

 

lait vacheDescription

  
  Région : Lot-et-Garonne
Type de lait : Lait pasteurisé
Matière grasse : 28%
Famille : Pâte pressée non-cuite
Texture : Onctueuse
Saveur : Relevée
Saison : Automne, Hiver

 

f-vache_morbier

Prix: 23.70€/KG

Vendu au poids, découpé à la demande en portions 

AOP

Le morbier est un fromage à croûte naturelle brossée, à la pâte souple et délicate.

Autrefois, la couche de charbon végétal séparait le caillé fabriqué à partir de la traite du matin de celui de la traite du soir.

Notre Morbier Réserve a un affinage minimum de 100 jours.

Il peut se déguster en fin de repas ou lors d’une raclette en alternance avec d'autres raclettes.

lait vacheDescription

  Région : Jura
  Type de lait : Lait cru
Matière grasse : 28%
Famille : Pâte persillée non-cuite
Texture : Souple
Saveur : Fruitée
Saison : Toute l'année
Vin : Rouge

 

 

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