Fondue Mathilde

8,50 € l'unité
34,00 € / kg


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Découvrez la fondue spéciale  de Mathilde, mélange de 4 fromages (onctueuse et fruitée)

Prix par personne
*A noter : le minimum de commande pour les fondues est de 2 personnes, merci de votre compréhension.
Contenu de la fondue :
Beaufort été
Comté
Abondance
vacherin Fribourgeois
 
Recette :
Prenez votre fromage rapé.
faites chauffer un caquelon avec un verre de vin blanc de Savoie (5cl par personne).
Incorporez peu à peu le fromage râpé tout en mélangeant bien (environ dix minutes).
Quand le fromage est fondu et forme une pâte onctueuse et homogène poivrez et servez sur un réchaud. Vous pouvez l’accompagner d’un peu de jambon cru.
Le petit plus de Mathilde :
Pour plus d'originalité à vos fondues agrémentez les de Cèpes !
Plongez les cèpes (10g par caquelon) dans de l’eau très chaude jusqu’à ce qu’ils soient réhydratés. Coupez-les en petit morceau et ajoutez-les ensuite à votre fondue. Vous pouvez les rajouter en milieu de repas pour profiter des deux saveurs.
Lorsque vous arrivez vers la fin de votre fondue, cassez un œuf dans le caquelon remuez et terminez vos derniers croûtons.
 
Poids : Environ 250g/personnes
DLUO : 8 jours
Disponibilité : Toute l'année

 

 

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Pour vous assurer le meilleur transport de nos produits, chaque fromage est emballé individuellement puis mis sous vide, placé dans la boite et livré dans leur caisse isotherme réfrigéré grâce à un gel eutectique (conservation 72h)

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Coordonnées / Informations

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29, Avenue du Maréchal Randon

GRENOBLE [38000]

tél. +33 (0)4 76 42 71 49

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