Bleu de Bonneval

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7,04 € l'unité
28,15 € / kg

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Le Bleu de Bonneval est un fromage savoyard originaire de Haute-Maurienne à 1 800m d’altitude, à pâte persilleé et au lait cru de vache.

Il est affiné pendant 6 à 8 semaines .

Ce Bleu dévoile des arômes de cave, de sous-bois humide, et de champignons. Sa saveur est assez salée et son goût est puissant sans être piquant.

lait vacheDescription

  Région : Rhône-Alpes [Savoie]
  Type de lait : Lait cru
Matière grasse : 29%
Famille : Pâte persillé
Texture : Fondante
Saveur : Goûteuse
Saison : Octobre à Juin

 

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Pour vous assurer le meilleur transport de nos produits, chaque fromage est emballé individuellement puis mis sous vide, placé dans la boite et livrés dans leur caisse isotherme réfrigéré grâce à un gel eutectique (conservation 72h)

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