Bleu de Vercors fermier

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AOP
5,95 € l'unité
23,80 € / kg

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Le Blue du Vercors-Sassenage Fermier est un fromage à pâte persillée.

Sa pâte lisse est de texture souple.

Ce bleu doux, onctueux au goût subtil et à l’arôme noisette s’impose naturellement sur le plateau de fromages. Situé dans le Parc Naturel du Vercors, il fait partie des fromages AOP depuis 1999.

Chaque meule s’affine pendant environ 2 mois jusqu’à ce que la moisissure se développe complètement à l’intérieur de la pâte

lait vacheDescription

  Région : Rhône-Alpes [Isère - Sassenage]
  Type de lait : Lait cru
Matière grasse : 29%
Famille : Pâte persillée
Texture : Souple
Saveur : Douce
Saison : Toute l'année

 

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Pour vous assurer le meilleur transport de nos produits, chaque fromage est emballé individuellement puis mis sous vide, placé dans la boite et livrés dans leur caisse isotherme réfrigéré grâce à un gel eutectique (conservation 72h)

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Coordonnées / Informations

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29, Avenue du Maréchal Randon

GRENOBLE [38000]

tél. +33 (0)4 76 42 71 49

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