Brillat Savarin à la truffe

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Lait pasteurisé
27,00 € l'unité
54,00 € / kg

À la pièce

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Truffé par nos soins

Authentique Brillat-Savarin de Bourgogne affiné, moulé à la louche.

Ce Brillat-Savarin est farcie par nos soins de Truffe Noire (3%) qui donne au fromage un goût d’une grande finesse, à l’intense arôme de truffe.

Le Brillat-Savarin est un fromage qui porte le nom d’un illustre gastronome du XVIII siècle, Jean Anthelme Brillat-Savarin.

lait vacheDescription

  Région : Bourgogne
  Type de lait : Lait pasteurisé
Matière grasse : 35%
Famille : Pâte molle double crème
Texture : Crémeuse
Saveur : Aromatique
Saison : Toute l'année

 

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Pour vous assurer le meilleur transport de nos produits, chaque fromage est emballé individuellement puis mis sous vide, placé dans la boite et livrés dans leur caisse isotherme réfrigéré grâce à un gel eutectique (conservation 72h)

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Coordonnées / Informations

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29, Avenue du Maréchal Randon

GRENOBLE [38000]

tél. +33 (0)4 76 42 71 49

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