Comté de Montagne

f-vache_conte_montagne
AOP
Lait pasteurisé
6,88 € l'unité
27,50 € / kg

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Ce comté AOP Fort Saint Antoine est un fromage à pâte dure, dont le processus d’affinage dure de 10 à 14 mois et se déroule lentement avec le froid et l’humidité naturels dans le Fort Saint Antoine situé à 1000 mètres d’altitude.

Les meules que nous avons sélectionnées sont fabriquées en Alpage de mai à octobre. Elles sont d’un goût intense, aromatique et fruité.

lait vacheDescription

  Région : Jura
  Type de lait : Lait cru
Matière grasse : 26%
Famille : Pâte pressée cuite
Texture : Fondante
Saveur : Fruitée
Saison : Toute l'année

 

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Pour vous assurer le meilleur transport de nos produits, chaque fromage est emballé individuellement puis mis sous vide, placé dans la boite et livrés dans leur caisse isotherme réfrigéré grâce à un gel eutectique (conservation 72h)

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Coordonnées / Informations

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29, Avenue du Maréchal Randon

GRENOBLE [38000]

tél. +33 (0)4 76 42 71 49

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