Morbier

f-vache_morbier
AOP
5,50 € l'unité
22,00 € / kg

Choisissez votre poids

+

Le morbier est un fromage à croûte naturelle brossée, à la pâte souple et délicate.

Autrefois, la couche de charbon végétal séparait le caillé fabriqué à partir de la traite du matin de celui de la traite du soir.

Notre Morbier Réserve à un affinage minium de 100 jours.

Il peut se déguster en fin de repas ou lors d’une raclette en alternance avec la raclette au lait cru.

lait vacheDescription

  Région : Savoie
  Type de lait : Lait cru
Matière grasse : 28%
Famille : Pâte persillée non-cuite
Texture : Souple
Saveur : Fruitée
Saison : Toute l'année
Vin : Rouge

 

liner

Pour vous assurer le meilleur transport de nos produits, chaque fromage est emballé individuellement puis mis sous vide, placé dans la boite et livrés dans leur caisse isotherme réfrigéré grâce à un gel eutectique (conservation 72h)

process infography f

Coordonnées / Informations

 logo 2016

29, Avenue du Maréchal Randon

GRENOBLE [38000]

tél. +33 (0)4 76 42 71 49

Back to top

En visitant ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies afin de vous proposer les meilleurs services possibles.